カフェレストラン『ガスト』で配達したお弁当の中に、カエルが混入しているという情報がTwitterに投稿され問題となっています。
お弁当を開けたらカエルが入ってたなんて．．．
聞いただけでショッキングな話ですが(>_<)
今回は、お弁当にカエルが混入した原因や運営会社すかいらーくレストランツの対応状況について分かっていることをまとめてみました。
問題が発覚したのは5月20日(日)。
カフェレストラン『ガスト』南熊本店で、「チーズINハンバーグ弁当＆海老フライ弁当」を配達したところ、お弁当の付合せのサラダの中に小さなカエルが混入していたというもの。
20日21時頃に弁当を注文したと思われる人が、Twitterで写真を投稿しました。
かなりショッキングな写真です。
それがコチラ↓
ちょ、これはヤバイ
ガスト頼んだもん？そしたらカエル入っとるけんね pic.twitter.com/jE6BGvsCUz
確かに、野菜の中にカエルの姿が確認できますね。
異物混入はこれまで何度がニュースになっていましたが、「カエル」が混入していたというニュースは初めてではないでしょうか。
かなりトラウマものです(>_<)
注文者はガストに連絡。カエルが混入した旨を伝えました。
すかいらーくレストランツの対応と原因の調査は？
連絡を受けたガストならびに運営会社ははどういった対応をとったのでしょうか。
ガスト運営会社の「すかいらーくレストランツ」は、注文者からお弁当を回収し、東京本社に送って詳細な成分検査を進めているとのこと。
同時に、異物の混入原因や、工場の管理状態の調査を進めているとのことです。
また注文者に対しては店舗責任者が直接謝罪しており、返金も行ったそう。
素早い対応ですね！異物混入時の対応マニュアルがしっかりあるのかもしれません。
ですが対応状況や原因はどうあれ、カエルが混入していたとうショッキングなニュースは少なからず「ガスト」のイメージダウンとなりました。
とても残念なことですが、とにかく早く原因を突き止めてもらいたいです！
今回の問題を受けてすかいらーくレストランツが5月22日、「異物混入に関するお詫びとお知らせ」と題したコメントを発表しました。
平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社が運営するガスト南熊本店において、５月２０日にお客様へ宅配したお弁
当の付け合せのサラダに異物（小さなカエル）が混入する事案が発生いたしました。
お客様にはご迷惑とご心配をおかけいたしましたことを心より深くお詫び申し上げます。
また、弊社店舗をご利用いただいておりますお客様ならびに関係者の皆様に関しましても、
弊社が運営する店舗に対する不安を招いたことをお詫び申し上げます。
弊社は、本件を速やかに熊本市保健所へ報告した上で、現在、工場も含めて異物の混入原
因・管理状態を調査しております。なお、本件と同様の事案は確認しておりません。
弊社では、このたびの事態を厳粛に受け止め、グループ一丸となって再発防止に努めてま
いる所存です。
何卒、今後とも変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。
調査結果発表。混入の原因は？
外部の調査機関が調べたところ、工場に野菜が届いた時点で付着していた可能性が高いとのこと。
通常は工場で加工する途中で、複数回の洗浄と目視点検を行っています。
見逃しがあり除去されないまま店舗に配送された可能性が高いとのことです。
また店舗でも、調理や盛り付けの段階でカエルの混入を見逃してしまいました。
ふつう気づくのでは？と思いたくなりますが、流れ作業でやってしまうと見逃してしまうのでしょうか。
混入したのは「ニホンアマガエル」。毒性も？
調査の結果、混入していたのはニホンアマガエルという種類のカエルでした。
聞いたことがあるくらい有名なカエルですが、実は毒性があります！
直接触る程度なら問題は無いですが、傷のついた手で触ると毒のせいで激しく痛むこともあります。
今回のように弁当に混入して誤って食べてしまえば、炎症をおこした可能性があったといえます。
まとめ
有名ファミレス「ガスト」で起きたカエル混入事件。
今後このようなことが二度と起きないよう、原因の究明と再発防止を徹底してもらいたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました！